NOSSA HISTÓRIA E NOSSA MISSÃO – Hello! Veggie.
Nossa empresa surgiu em fevereiro de 2014 e foi idealizada pela nutricionista clínica funcional, Valeska Mangini Francki Weiss.
A Valeska Weiss, co autora do livro técnico “Substâncias Bioativas em Alimentos Funcionais” de 2005, vinha desde sempre indicando sucos de frutas e vegetais para as pessoas, como um complemento alimentar diário. E após muitos anos de tentativa com recusas pela maior parte das pessoas, os sucos passaram a ser consumidos por famosos e disseminados na Internet como Dieta Líquida Detox. E dessa forma os sucos de frutas e vegetais se tornaram conhecidos e mais aceitos. Mas agora eles tinham nome, e o nome era Sucos Detox.
Com um perfil empreendedor e muito conhecimento técnico, a nutricionista Valeska desenvolveu uma marca – SucoTherapy – e seus produtos, lançando assim a primeira empresa de Suco Detox no litoral de São Paulo.
Ainda no primeiro ano da empresa, durante o processo burocrático de registro da marca, houve uma necessidade de mudança de nome, e então a Hello! Veggie. surgiu.
O nome foi escolhido pois a nutricionista, sempre teve a intenção de passar a mensagem de que os Sucos Detox são muito mais que simplesmente Detox. Ou seja, muito mais que somente desintoxicantes, eles são uma forma de consumir mais VEGETAIS e mais nutrientes no dia a dia. Logo, o nome é referência à essa intenção de promover educação alimentar. Hello Veggie, tem o sentido de “Dê boas vindas aos vegetais”. E é assim até hoje. Nosso desejo é, antes de mais nada, educação alimentar e divulgação da alimentação saudável, independentemente de dietas e linhas de pesquisa de emagrecimento. Saúde e equilíbrio em primeiro lugar!
Veggie é uma palavra da língua inglesa, se pronuncia Védige e tem duas traduções no inglês americano, sendo uma delas um apelido carinhoso que se dá aos vegetais.
Compreensivelmente, muitos confundem com vegetarianismo, pois esse é o segundo significado da palavra.
No contexto da idealizadora da marca Hello! Veggie., o primeiro significado é que foi considerado para a construção da marca.
Hoje em dia, produzimos e vendemos também refeições veganas. Nossa empresa é para todos que queiram comer saudável. Nosso outro objetivo é facilitar a vida das pessoas, sem que elas tenham que consumir conservantes químicos alimentares nem produtos e refeições com déficit de nutrientes e/ou nutrientes em desequilíbrio.
Hoje, a Hello! Veggie. Possui duas unidades, sendo uma em São Paulo no Cambucí e outra em Praia Grande no litoral de São Paulo, e conta com uma equipe formada principalmente por:
- Valeska M. F. Weiss – Nutricionista Clínica Funcional e Terapeuta do Comer
- Eliana Oliveira – Culinarista, Nutricionista Clínica Funcional e empreendedora
- Vanessa Mangini Francki – Farmacêutica e empreendedora
- Naisa Henrique – Culinarista e participante do Masterchef 10ª edição
Nossa equipe atual é demais, super competente e apaixonada. E além dos Sucos Detox – primeiro produto da empresa – hoje produzimos também polpas concentradas, refeições e sopas saudáveis e congeladas.
Tudo muito artesanal, feito com amor, capricho, higiene, técnica, sabor e nutrição.
Variamos nosso menu com frequência, mudando os sabores dos produtos no mínimo 3 vezes por ano.
Queremos nossos clientes sempre conosco. Assim, estaremos sempre fazendo o que amamos, para quem amamos.
Com carinho,
Equipe Hello! Veggie.
