Alho e Gengibre e seus efeitos Antivirais
Não é novidade para ninguém que frutas, verduras, legumes e algumas ervas contêm muitas substâncias que são benéficas para o sistema imunológico e para a saúde em geral.
Vale lembrar que eles não trazem benefícios imediatos e que necessitam ser consumidos com regularidade para propiciarem tais benefícios.
O alho e o gengibre frescos e crus são conhecidos por suas propriedades antivirais que podem ajudar a prevenir ou combater a infecções virais e também a diminuir a duração dos sintomas.
O gengibre é muito benéfico para quem sofre de doenças respiratórias e, como alguns vírus podem afetar o sistema respiratório, comer gengibre fresco regularmente pode ajudar a aliviar os sintomas caso você esteja infectado.
Algumas opções de consumo do alho e do gengibre frescos:
- Prepare chá de gengibre com alho, mel e uma erva de sua preferência
- Pique dentes de alho e misture-os na refeição
- Mastigue pedaços de gengibre ao longo do dia
- Coloque gengibre em sucos e saladas
- Compre sucos e comidas que usam tais ingredientes
Quantidade sugerida para consumo diário:
- 1 a 4 dentes de alho
- 25g de gengibre
Se você tem alguma condição médica específica ou toma algum medicamento, sempre converse com seu médico antes de comer alho, gengibre ou qualquer outra erva em quantidades consideráveis regularmente. O gengibre pode aumentar a pressão arterial quando associado com certos medicamentos e o alho pode reduzir a eficácia de alguns deles. O alho é conhecido por ajudar a proteger nosso corpo de produtos químicos tóxicos, como consequências, também pode tratar certos medicamentos como produtos químicos tóxicos que precisam ser removidos do corpo.
Se você não usa medicamentos e não possui condições específicas de saúde, considere incluir tais alimentos na sua rotina, principalmente em épocas de surtos virais.
Por Valeska M. Francki Weiss
Nutricionista Hello! Veggie.
Fontes: The effect of Allium sativum (Garlic) extract on infectious bronchitis virus in specific pathogen free embryonic egg, Avicenna Journal of Phytomedicine, 2016 Jul-Aug, 6(4): 458-267; Coronavirus and The Common Cold, Stanford University; Garlic: a review of potential therapeutic effects, Avicenna Journal of Phytomedicine, 2014 Jan-Feb, 4(1): 1-14; Fresh ginger (Zingiber officinale) has anti-viral activity against human respiratory syncytial virus in human respiratory tract cell lines, Journal of Ethnopharmacology, 2013 Jan 9;145(1):146-51; Coronavirus: 100,000 may already be infected, experts warn, The Guardian (UK), 26-01-2020; Coronavirus, World Health Organization, 15-01-2020; Antiviral activity of garlic extract on Influenza virus, Iranian Journal of Virology 2008/ 2009, 2 (1);