Mastigação é a trituração do alimento em pequenos pedaços, trabalho que é realizado pela ação dos dentes. Essa ação leva a produção de enzimas digestivas. Mas se você mastiga pouco, as enzimas não conseguem fazer o papel delas, porque elas não penetram no alimento, elas irão atuar na superfície do alimento. Você precisa mastigar bem Ler mais sobreA importância da Mastigação[…]

O tempero conhecido como açafrão pode ser um dos alimentos funcionais mais eficazes que existem. Muitos estudos de alta qualidade mostram que a açafrão traz grandes benefícios para o corpo e o cérebro. Muitos desses benefícios vêm de seu principal ingrediente ativo, a curcumina. Ele tem sido usado na Índia há milhares de anos como Ler mais sobreAçafrão e Saúde[…]

Tudo indica que a pandemia da COVID-19 favoreceu a decisão de muita gente em se alimentar mais saudável e a comer mais frutas diariamente. Isso deixa qualquer nutricionista feliz. Na cabeça de muitos, fruta é açúcar. Então, hoje vivemos uma onda de pavor com o açúcar. Mas devemos temer comer frutas? Fruta ‘tem’ açúcar, mas Ler mais sobreDevemos temer comer frutas?[…]

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo e são essenciais para a atividade diária regular (ou seja, pensar, respirar), exercícios e desempenho esportivo. Infelizmente, os carboidratos são muitas vezes injustamente difamados devido à cultura da dieta, levando a vários mitos. Cortar drasticamente pode deixá-lo lento e provocar desejos intensos por alimentos com Ler mais sobreO carboidrato pode ser mocinho ao invés de vilão?[…]

Você equilibra os macronutrientes do que você come no dia a dia? Macronutrientes são proteínas, carboidratos, gordura, fibras e água. Equilibrar essas belezinhas é uma estratégia nutricional muito poderosa, simples e linda que muitas vezes tem um efeito profundo na perda de peso, na saúde e na harmonia do metabolismo. O desequilíbrio de macronutrientes só Ler mais sobreEquilíbrio de Macronutrientes é essencial[…]

Você sabia que mais de 30% das causas de mortes no mundo são causadas por doenças cardiovasculares?  Anualmente, cerca de 41 milhões de pessoas morrem de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) em todo o mundo, o que constitui 71% de todas as mortes. Destes, aproximadamente 15 milhões de pessoas estão na faixa etária de 30 Ler mais sobreTomate e doenças cardiovasculares[…]

Ansiedade, dor de cabeça, tontura, depressão, irritabilidade, hipersensibilidade emocional, inchaço, ganho de peso, insônia e fadiga são alguns dos sintomas físicos e psíquicos mais conhecidos da Tensão Pré-Menstrual (TPM). O conjunto de sinais dessa síndrome costuma se manifestar, repetidamente, de duas semanas a dois dias antes da menstruação. Apesar de ocorrer independente de cultura ou classe social, alguns Ler mais sobreReduzindo TPM através da Alimentação[…]

O medo interfere na nutrição do corpo.   Estamos vivendo um momento de medo e preocupação. Medo e preocupação são formas de estresse para o corpo. O sistema digestivo e a digestão em si são afetados por esse estresse. Não adianta apenas comer saudável. O ideal é cuidar também da digestão, para que o corpo Ler mais sobreMedo e Nutrição[…]

Suco de Salsão Acrescentamos o suco extraído do salsão na receita do suco verde da Hello Veggie para adicionar mais valor nutricional e benefícios a quem o consome. Entenda os benefícios do suco de salsão (também conhecido como aipo): O salsão fornece uma dose sólida de vitaminas A, K e C, juntamente com ferro, magnésio, Ler mais sobreSuco de Salsão[…]

O alho e o gengibre frescos e crus são conhecidos por suas propriedades antivirais que podem ajudar a prevenir ou combater a infecções virais e também a diminuir a duração dos sintomas.